O sal é um mineral cristalino composto principalmente por cloreto de sódio (NaCl). Sua origem remonta a milhões de anos atrás, quando lagos e mares cobriam grandes áreas do planeta. Com o passar do tempo, essas águas evaporaram e depositaram minerais, incluindo o sal, nas áreas circundantes. 

O sal também pode ser encontrado em depósitos subterrâneos, onde foi deixado por oceanos antigos. O sal é amplamente utilizado na culinária e na conservação de alimentos, bem como em muitos processos industriais. 

É considerado um dos minerais mais importantes para a saúde humana, pois desempenha funções importantes no equilíbrio de fluidos do corpo e na transmissão de sinais nervosos.